Chez nous, la passion pour le café va au-delà de sa simple dégustation : elle se partage et s’enseigne. C’est pourquoi nous investissons dans des formations dédiées, où notre savoir-faire artisanal est transmis avec enthousiasme et expertise.
Ces formations ne sont pas seulement des sessions d’apprentissage, mais des occasions de partager notre engagement pour la qualité et l’authenticité. Chaque participant découvre les subtilités des plantations de café, où chaque variété est cultivée avec soin pour atteindre son plein potentiel aromatique. Ils apprennent ensuite les étapes du processus de transformation, de la récolte minutieuse des cerises de café à leur traitement, qui varie selon les méthodes locales pour en extraire les grains.
Ensuite, nos participants découvrent l’importance de la mouture et des méthodes de préparation pour maximiser l’expérience en tasse. Chaque formation est une invitation à explorer et à apprécier l’art du café, de ses origines lointaines jusqu’à la consommation finale, où chaque tasse raconte une histoire unique de passion et de qualité.
Nous croyons fermement que partager notre passion enrichit non seulement nos collaborateurs, mais aussi nos clients. En apprenant ensemble, nous renforçons notre communauté et cultivons un amour partagé pour le café artisanal. Chaque formation est une étape vers l’excellence, où chaque participant devient un ambassadeur de notre engagement pour un café de qualité.