Chez nous, la notion de « artisan gourmand » est centrale à notre engagement envers la qualité. Mais qu’est-ce qu’un artisan gourmand ? C’est un artisan qui sublime les méthodes traditionnelles avec passion et expertise, se distinguant ainsi sur le marché du café.
Un artisan gourmand sélectionne les meilleurs grains avec soin. Chaque étape, de la récolte à la torréfaction, est réalisée méticuleusement pour garantir des grains cultivés dans des conditions optimales.
Notre savoir-faire artisanal va au-delà de la simple torréfaction. Nous sublimons chaque variété de café par un assemblage précis et harmonieux, combinant différentes origines et caractéristiques pour créer des mélanges uniques. Cette méthode nous permet d’extraire et de mettre en valeur les arômes les plus fins de chaque grain, offrant une complexité et une richesse inégalées.
Nous expérimentons constamment pour offrir des cafés surprenants et savoureux. Chaque tasse résulte de notre quête de perfection, où la qualité prime sur la quantité.
Cette passion pour l’excellence se traduit par une qualité supérieure. Nos clients dégustent un café riche, équilibré et plein de caractère, reflétant notre dévouement. C’est cette exigence de qualité et cette créativité qui nous démarquent sur le marché du café.
En choisissant notre café, vous optez pour une expérience authentique et savoureuse, née d’un savoir-faire artisanal unique et d’une passion gourmande inébranlable.

Prenez le temps de savourer.
C’est parce qu’il connaît personnellement chacun des acteurs de la chaîne du café, des planteurs aux distributeurs, en passant par tous les spécialistes du raffinage, qu’Emmanuel Dabin peut vous garantir une qualité exceptionnelle

Le nez du café, ses parfums, un puissant élixir!
Il y a un café pour chaque tempérament, pour chaque circonstance, pour chaque heure du jour. Emmanuel Dabin joue à l’infini sur les nuances olfactives des grains du monde entier pour vous proposer des assemblages qui correspondent à vos attentes profondes