Le savais-tu ?
Tips 12
Composition Chimique
Le café contient plus de 1000 composés chimiques différents, chacun contribuant à son arôme et à ses effets sur le corps humain.
Tips 7
Impact Culturel
Les cafés historiques ont été des centres de rencontre pour les écrivains, les intellectuels et les révolutionnaires, façonnant les mouvements culturels.
Tips 1
Le mot « café » vient de l’Arabe « qahwah », qui veut aussi dire vin et amer.
Tips 17
Journée Internationale du Café
Le 1er octobre est célébré comme la Journée internationale du café, honorant cette boisson adorée à travers le monde.
Tips 13
Étude Scientifique
Des recherches montrent que la caféine peut réduire le risque de certaines maladies, comme le diabète de type 2 et la maladie de Parkinson.
Tips 30
Découverte de la Caféine
La caféine, découverte en 1819 par le chimiste allemand Friedrich Ferdinand Runge, est le principal composant actif du café.
Tips 31
Tradition du Café Turc
Le café turc, préparé avec du café finement moulu et du sucre, est connu pour sa méthode de préparation unique et sa saveur forte.
Tips 2
Les grains de café vert peuvent avoir un aspect et un goût différents en fonction de leur origine, de leur variété et de la façon dont ils sont transformés.
Tips 23
La Route du Café
La “Route du Café” historique a facilité le commerce mondial du café, reliant les plantations en Amérique latine aux consommateurs en Europe.
Tips 18
Innovation Spatiale
En 2015, la NASA a introduit une machine à café spéciale sur l’ISS, permettant aux astronautes de savourer du café fraîchement préparé dans l’espace.